Mineraalwatercakes zijn een andere optie voor het bestellen van gebak. Deze cakes lijken op taarten, ze blijken erg lekker en een beetje krokant te zijn, en zelfs een onervaren huisvrouw kan hun voorbereiding aan.
Trouwens, deze cakes kunnen niet alleen worden bereid met eieren en uien, je kunt ook de vulling van hun geraspte kaas bereiden, van kaas en aardappelen, alleen van aardappelen met kruiden. En je kunt taarten maken met verschillende vullingen tegelijk en dan is er geen limiet aan het genot van het huis.
Om taarten te maken heb je nodig:
Voor de test:
- mineraalwater - 1 glas;
- suiker - 2 theelepels;
- zout - 1 theel. met een bovenkant;
- zonnebloemolie - 2 el. ik;
- bloem - 2 - 3 glazen.
Voor het vullen:
- eieren - 4 stuks;
- groene ui.
Giet een glas koolzuurhoudend mineraalwater in een kom, giet zout, suiker, voeg plantaardige olie toe en roer tot de losse ingrediënten zijn opgelost. Zeef de bloem en giet het ook in het mineraalwater, kneed het steile deeg. We spreiden het uit op tafel bestrooid met bloem en kneden totdat het niet meer aan onze handen plakt. Verdeel het deeg in 10 - 12 klontjes, die elk tot een cake worden gekneed.
Kook de eieren, pel ze, hak ze fijn en meng ze met de gehakte kruiden. Naar smaak kun je een beetje zout toevoegen of kruiden toevoegen. Leg vervolgens de vulling in het midden van elke cake en knijp deze samen met een dessertlepel. In dit stadium krijgen we gewone taarten.
Nu rollen we elk van de taarten met een deegroller tot een dikte van 1, 5 - 2 cm. Verwarm in een koekenpan de zonnebloemolie en leg onze tortilla's erin, bak aan beide kanten.
We verspreiden het op een servet om overtollige olie te verwijderen en serveren.
