Dieetdesserts bevatten vrij weinig calorieën en passen misschien goed in de dagelijkse voeding. Het gebrek aan snoep beïnvloedt ons niet op de beste manier. Dat is de reden waarom veel mensen kapot gaan - een lage bloedsuikerspiegel veroorzaakt vervolgens te veel eten. Om dit te voorkomen, bereidt u dieetdesserts voor.
Dieet cheesecake
Op de een of andere manier draaien alle recepten voor dieetbakken om kwark. En met een goede reden. Het is lekker, gezond en tegelijkertijd caloriearm. Ook is het belangrijk dat kwark veel eiwit bevat (tot 20 g per 100 g product). Dus om cheesecake te maken hebben we nodig:
- 1 eetlepel zemelen;
- twee eetlepels natuurlijke (of Griekse) yoghurt zonder toevoegingen;
- vijf eetlepels havermout;
- een ei;
- fructose;
- een halve theelepel bakpoeder.
Meng de ingrediënten en het is aan te raden ze even te laten staan zodat de havermout opzwelt en de cake niet taai wordt. Bedek de ovenschaal met bakpapier, leg het deeg uit en bak niet langer dan 15 minuten in een voorverwarmde oven op 175-180 graden.
Om de wrongelmassa te bereiden, neemt u 400 gram kwark (het is beter om vetarm te nemen, maar 5% is toegestaan), 200 gram natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen, 30 gram gelatine, twee eiwitten. Los gelatine op in water (of magere melk), meng met kwark, yoghurt, fructose. Klop de eiwitten apart en combineer ze met het wrongelmengsel, goed roerend. Verdeel het wrongelmengsel over de bodem en zet de cheesecake minimaal een uur in de koelkast.
Cheesecake in een slowcooker
Neem voor de korst 400 gram kwark, anderhalve glaasje natuuryoghurt zonder toevoegingen, twee eieren, zoetstof, citroensap, koekjes voor de bodem (160 gr). Maal koekjes met een blender of met de hand, meng met appelsap tot plastic.
Meng kwark, zoetstof en citroensap, voeg een beetje zetmeel toe, klop de eieren apart, meng alles. Plaats eerst de basis in de multicooker-kom, giet dan de wrongelmassa en kook gedurende een uur in de bakmodus.
