De multicooker is een uitstekend apparaat dat het leven van moderne vrouwen gemakkelijker maakt. Dankzij dit "hulpje" besteden dames veel minder tijd aan koken en besteden ze hun vrije tijd aan hun gezin.
Je hebt geen speciale vaardigheden nodig om te leren koken in een multicooker. Het belangrijkste is om een paar recepten te kennen en alles komt goed. Een van de eenvoudige, maar tegelijkertijd heerlijke culinaire meesterwerken die in een slowcooker kunnen worden gekookt, zijn kippendrumsticks in zoetzure saus. Om een gerecht te maken heb je nodig:
- Kipdrumsticks - 5-6 st. (neem een zodanige hoeveelheid dat de poten in de multicooker-kom in één laag "leggen");
- Groene appel - 1 st. (kies voor hard fruit);
- 2 eetlepels. ik. ketchup, sojasaus, honing en mosterd;
- Een beetje plantaardige olie;
- Zout en kruiden naar smaak.
Meng in een diepe kom honing, sojasaus, ketchup en mosterd tot een gladde massa. Als de honing te dik is, smelt deze dan in een waterbad, anders wordt het moeilijk om met andere ingrediënten te mengen en wordt de saus te dik.
Spoel de kipdrumsticks onder stromend water af, verwijder het vel en prik met een vork op verschillende plaatsen in het vlees. Dompel nu de poten in de bereide saus, probeer alle poten bedekt te houden met de vulling. Laat het vlees minimaal 30 minuten marineren. Daarna kun je beginnen met koken.
Giet plantaardige olie in een multicooker-kom, leg de kippenpoten. Stel de modus "Frituren" op het apparaat in voor 10 minuten. Stel indien mogelijk de temperatuur in op 100 graden. Terwijl de poten aan één kant gebakken zijn, was de appel, schil hem, verwijder de zaden en het klokhuis. Snijd het fruit in middelgrote vierkanten.
Nadat de multicooker heeft gepiept, draait u de drumsticks voorzichtig om, voegt u zout en peper naar smaak toe en legt u de voorbereide appelschijfjes erop. Stel de "Fry"-modus opnieuw in voor 10 minuten. Nadat de kippenpoten aan de andere kant zijn gebakken, giet je de saus waarin het vlees is gemarineerd in de multicooker-kom. Sluit het deksel van de machine en stel de bakmodus in. Kook het gerecht tot de piep klinkt, in de meeste multicookers is dit 50 minuten.
Je kunt het afgewerkte gerecht serveren met aardappelpuree, rijst en andere bijgerechten. Voor het serveren kun je de drumsticks decoreren met appelschijfjes waarmee de poten zijn bereid. De vrucht zal erg pittig smaken.
