Broodjes met notenkaas en oregano vormen een heerlijk aromatisch tussendoortje. Ik stel voor om een gerecht te bereiden volgens een eenvoudig recept.
Het is nodig
- - zachte kaas - 200 g;
- - boter - 50 g;
- - gedroogde dadels - 2 stuks;
- - verse oregano - 2 eetl. ik.;
- - walnoten - 50 g;
- - gemalen zoete rode peper - een snuifje;
- - zout - 0,5 theelepel;
- - gemalen witte peper - een snuifje;
- - toastbrood - 4 sneetjes;
- - jonge scheuten oregano - 3-4 stuks;
- - plantaardige olie - 2 el. ik.
instructies:
Stap 1
Meng kaas en zachte boter. Klop met een mixer tot een gladde massa.
Stap 2
Hak de dadels fijn, hak de oregano fijn met een mes. Maal de walnoten met een blender. Meng de dadels, oregano en noten, voeg zout, rode en witte peper toe en meng met de kaasmassa. Wij mixen.
Stap 3
Bak de sneetjes toast lichtjes in plantaardige olie. We smeren het uit op een servet zodat de overtollige olie wordt opgenomen.
Stap 4
Vet het gebakken brood in met het bereide mengsel. Versier met oreganoscheuten. Het gerecht is klaar! Eet smakelijk!
