Voor veel mensen is pizza een van hun favoriete gerechten. Er zijn veel variëteiten van de voorbereiding. Maar de eenvoudigste is pizza in een pan. Dit is een zeer smakelijke en ongebruikelijke pizza.
Het is nodig
- - plantaardige olie 2 el. lepels
- - zuiveringszout
- - kippeneieren 2 stuks
- - zout
- - grond zwarte peper
- - zure room 9 el. lepels
- - vleesdelicatessen (rookworst, worstjes) 100 gram
- - kaas 200 gram
- - buig 1 hoofd
- - ketchup of mayonaise
- - tomaten 2 stuks
instructies:
Stap 1
Om pizza te maken, neem je een kopje en klop je eieren en zure room erin, meng grondig. Voeg daarna zout, frisdrank, gemalen zwarte peper en natuurlijk gezeefde bloem toe. Voeg geleidelijk bloem toe en roer onmiddellijk zodat er geen klontjes ontstaan. Het pizzadeeg moet een vloeibare consistentie hebben, zoals middeldikke zure room.
Stap 2
Na het bereiden van het deeg, gaan we verder met het snijden van de vulling ervoor. Om te beginnen wassen we de tomaten en snijden ze in blokjes, of zoals het u uitkomt, beslist de gastvrouw hier zelf naar haar smaak. Snijd vervolgens de augurken (je kunt ze op een grove rasp wrijven). Snijd vleesdelicatessen (worst, kipfilet) in dunne reepjes. Snijd de uien en de ontpitte olijven in halve ringen.
Stap 3
We zetten een koekenpan op het fornuis en gieten er een beetje plantaardige olie in. Giet onmiddellijk, zonder te wachten tot de pan is opgewarmd, het deeg uit en druppel er ketchup of mayonaise op. Leg vervolgens alle voorbereide ingrediënten laag voor laag neer. Bestrooi met geraspte kaas, dek af met een deksel en wacht tot onze pizza gaar is.
Stap 4
Tijdens het kookproces moet het deeg rond de randen goudbruin worden en moet de kaas goed smelten. Haal de gebakken pizza voorzichtig met een spatel uit de pan op een bord en serveer.
