Een multicooker is een vrij eenvoudig apparaat, het is heel gemakkelijk om erin te leren koken. U hoeft alleen de producten voor te bereiden, ze in een verwijderbare kom te doen en, strikt volgens de instructies, de gewenste modus en tijd in te stellen op het bedieningspaneel.
Het is nodig
- Voor karbonades
- - 2 natuurlijke varkensschnitzels;
- - 1 glas melk;
- - 1 theelepel zout;
- - 1 theelepel Sahara;
- - 1 theelepel peper;
- - 1 eetl. ik. plantaardige olie;
- - 3 eetl. ik. meel;
- - 1 ei.
- Voor krokante kippenpoten:
- - 500 g kippendrumsticks;
- - 1 ei;
- - 3-4 eetl. ik. broodkruimels;
- - plantaardige olie;
- - zout;
- - kruiden.
- Voor gebakken aardappelen:
- - 5 aardappelen;
- - 3 eetl. ik. plantaardige olie;
- - 1 theelepel boter;
- - zout;
- - kruiden;
- - dillegroenten.
instructies:
Stap 1
Om gefrituurd voedsel in een multicooker te bereiden, gebruikt u de bak- en braadprogramma's (de laatste modus is niet beschikbaar in alle multicookers). De werktemperatuur van de modus "Bakken" is 180 ° C.
Stap 2
Gerechten in een multicooker worden gebakken zonder water te gebruiken, maar met toevoeging van een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Het braden gebeurt vaak met de deksel van het apparaat open.
Stap 3
Bereid alle producten voor: spoel ze goed af, droog ze, snijd ze en verdeel ze gelijkmatig in de multicookerkom, nadat je de olie erin hebt gegoten.
Stap 4
Veeg vervolgens de buitenkant van de verwijderbare kom droog en plaats deze in de behuizing van het apparaat. Sluit de multicooker aan op het lichtnet.
Stap 5
Selecteer het programma "Braad" of "Bakken" op het bedieningspaneel en gebruik de timer om de tijd in te stellen die nodig is voor het bereiden van het gerecht. Druk vervolgens op de knop "Start".
Stap 6
Varkenskoteletten
Was de natuurlijke varkensschnitzels, dep ze droog met keukenpapier en klop ze goed met een houten hamer. Combineer kristalsuiker met zout en peper. Wrijf vervolgens de karbonades in met dit mengsel. Leg het vlees in een diep bord, dek af met melk en laat 2-3 uur staan. Klop het rauwe ei lichtjes met een vork in een aparte kom en voeg bloem toe aan de andere. Giet olie in de uitneembare kom van de multicooker. Stel de timer in op 25 minuten in de bak- of braadmodus. Wrijf de karbonade in bloem en dompel ze vervolgens in een ei. Leg na 5 minuten, wanneer de kom warm is, de voorbereide karbonades erin en bak zonder het deksel te sluiten gedurende 10 minuten. Draai na deze tijd de pasteitjes naar de andere kant en bak het varkensvlees tot het gaar is.
Stap 7
Krokante kippenpoten
Klop het ei los met een vork of blender. Spoel de kippenbouten af onder stromend water, droog ze af met een servet en wrijf ze goed in met zout vermengd met kruiden. Dompel vervolgens elke drumstick in een losgeklopt ei en wentel hem in paneermeel. Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker zodat deze de bodem volledig bedekt en leg de gepaneerde drumsticks neer. Stel de "Bak"-modus en timer in op 40 minuten. Draai de drumsticks na 20 minuten om naar de andere kant en bak nog 20 minuten tot ze gaar zijn.
Stap 8
Gefrituurde aardappelen
Was de aardappelen grondig, droog ze, schil ze en snijd ze in grote parten. Giet plantaardige olie in een kom en plaats de voorbereide aardappelen. Bestrooi met zout, kruiden en fijngehakte verse of gedroogde dille. Meng goed. Leg een theelepel boter in het midden. Stel op het bedieningspaneel de modus "Bakken" in en stel de tijd in op 40 minuten. Sluit het deksel goed en start het programma. Om de aardappelen aan alle kanten goed gebakken te krijgen, moet u in het midden van het koken - na ongeveer 20 minuten - de inhoud goed mengen. Doe vervolgens de deksel weer op de multicooker en bak de aardappelen nog 20 minuten.
