Appelpannenkoeken hebben een originele smaak en een aangenaam vanillearoma. Indien gewenst kan het aantal appels voor het maken van het deeg worden vergroot en kunnen de ingrediënten worden gevarieerd met verse bessen.
Het is nodig
- - 3 kleine appels
- - 200 g honing
- - 500 ml melk
- - 500 g bloem
- - 3 g gist
- - 2 eieren
- - plantaardige olie
- - zout
- - 2 eetlepels. ik. Sahara
- - vanillepoeder
instructies:
Stap 1
Verwarm de melk een beetje, maar breng het niet aan de kook. Meng in een aparte container 30 g levende gist en 3250 ml warme melk. Meng de ingrediënten goed door elkaar en laat even staan tot de gist volledig is opgelost.
Stap 2
Meng de resterende melk met eieren en 2 el. ik. plantaardige olie. Zout het mengsel naar smaak en voeg suiker toe. Combineer beide massa's in één kom en wacht tot het deeg rijst.
Stap 3
Schil de appels, rasp ze fijn en roer ze door het voorbereide deeg. Doe het mengsel in kleine porties in een hete koekenpan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin. Serveer het gerecht op tafel met honing, nadat je de pannenkoeken hebt bestrooid met vanillepoeder.
