Garnalen is een dieetvoeding die rijk is aan eiwitten. Ze passen bij veel producten, waardoor er veel salades met garnalen bereid kunnen worden. Het belangrijkste is dat deze zeevruchten weinig calorieën bevatten.
instructies:
Stap 1
Salade van garnalen en inktvis
Deze salade bestaat uit de meest delicate ingrediënten, dus hij mag gerust mals genoemd worden.
Om te koken heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 300 g gepelde garnalen;
- 100 g geraspte kaas;
- 150 g licht gezouten zalm;
- 2 inktvissen;
- 2 tomaten;
- Rode kaviaar;
- mayonaise;
- groentjes.
Kook inktvis en garnalen. Snijd de zalm, snijd de tomaten en de inktvis in kleine stukjes. Doe de ingrediënten in een kom, voeg garnalen en kaas toe. Breng de salade op smaak met mayonaise en meng alles goed door elkaar. Versier met rode kaviaar en kruiden.
Stap 2
Garnalen-yoghurtsalade
Dit is een zeer lichte, dieet- en vitaminesalade. Het is zeer geschikt voor een dagelijkse lunch of diner.
Om te koken heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 300 g garnalen in een schaal;
- ijsbergsla ;
- 2 komkommers;
- 2 tomaten;
- verse kruiden;
- 1 pot natuurlijke yoghurt.
Kook de garnalen in licht gezouten water en pel ze. Snijd de komkommer in ringen (je kunt hem vooraf schillen). Snijd de tomaat in dunne halve ringen. Neem een slakom, doe er garnalen, gehakte groenten in en voeg gehakte greens toe. Giet over yoghurt en serveer. Het gerecht moet onmiddellijk worden geconsumeerd.
Stap 3
Garnalen "Overvloed"
Deze salade heeft een ongebruikelijke combinatie van ingrediënten die alle gasten van uw feesttafel zal verbazen.
Om te koken heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 300 g garnalen;
- 300 gram inktvis;
- 100 g krabsticks of vlees;
- 200 g maïs uit blik;
- 2 eieren;
- 100 g kaas;
- 1 peper;
- 1 zure appel;
- 1 citroen.
Kook de garnalen, laat afkoelen en pel ze. Snijd de inktvis in stukken en bak in een pan met een beetje olie. Het is noodzakelijk om enkele minuten te bakken, onder voortdurend roeren. Kook de eieren hardgekookt, koel af en maal ze fijn. Snijd krabsticks of vlees in blokjes. Gatenkaas. Doe maïs, eieren, inktvis en garnalen in een slakom. Bestrooi met kaas en breng op smaak met mayonaise. Garneer de salade met peper, een schijfje appel en citroen.
