Er zijn veel pizzarecepten, maar deze is een van de beste. Voor de bereiding van de vulling worden hier niet alleen worst en kaas gebruikt, maar ook gehakt, evenals verse champignons. De pizza blijkt ontzettend lekker en aromatisch te zijn.
Ingrediënten:
- Kant-en-klaar pizzadeeg - 250 g;
- Worst (salami of ongekookt gerookt) - 60-100 g;
- Tomatensaus of verse rijpe tomaten;
- Kaas - 250 g;
- Gehakt - 250-300 g;
- Verse champignons - 150 g;
- Ingelegde komkommers (augurken) - 4 stuks;
- Groenen naar smaak.
Voorbereiding:
- Eerst moet je het deeg bereiden. Voor de bereiding kunt u absoluut elk recept gebruiken. Je kunt ook bewaardeeg gebruiken, bijvoorbeeld gistdeeg.
- We maken een dunne cake van het deeg met behulp van een deegroller. Hoe dunner het is, hoe beter. Dan moet je een bakplaat met een kleine hoeveelheid bloem bestrooien en het opgerolde deeg erop leggen.
- Leg als eerste laag het gehakt op de taart. De laag moet voldoende dun en gelijkmatig zijn. De tweede laag bovenop het gehakt wordt gelegd met champignons, die eerst moeten worden gewassen en in dunne plakjes gesneden.
- De derde laag bestaat uit dunne plakjes worst. Daarop worden in cirkels gesneden komkommers gelegd. Vervolgens moet je de tomatensaus in een gelijkmatige laag gieten of dunne plakjes verse, rijpe tomaten leggen. Strooi er ook fijngehakte greens over. Maal de kaas met een rasp en laat hem in het kopje.
- Verwarm de oven voor op 180 graden en plaats de pizzavorm erin. Haal het na ongeveer 15 minuten uit de oven en smeer de randen goed in met gesmolten koeboter. Ook wordt de pizza zelf bestrooid met van tevoren bereide kaas. De bakplaat moet ongeveer vijf minuten terug in de oven.
Zo'n heerlijke, smakelijke en niet helemaal gewone pizza kan blijken als je een beetje fantasie toont. U kunt de ingrediënten naar wens wijzigen en andere producten toevoegen als u dat wilt.
