Een nogal exotische salade van tongen en eieren op een bijzondere manier bereid. Zonder twijfel zal de salade de tafel op elk feest versieren.
Het is nodig
- - 300 g tong;
- - 3 eieren;
- - 1 ui;
- - 1/2 blikje maïs;
- - groenen;
- - 30 g walnoten;
- - 100 g kaas;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Kook de tong zoals je hem normaal kookt. Snijd de gekookte tong in reepjes of blokjes - zoals je wilt.
Stap 2
Pel de ui en was. Hak het fijn en bak het ook mee.
Stap 3
De beurt aan de meest interessante komt - eierpannenkoeken. Breek de eieren in een kom, roer met een vork. Voeg wat zout toe en bak in dunne pannenkoeken. Vet de pan in met een beetje plantaardige olie om te krijgen wat je nodig hebt.
Stap 4
Rol de voorbereide pannenkoeken tot een rol. Snijd de rol zelf in reepjes. Deze laatste kan zo gesneden worden dat het resultaat stro is.
Stap 5
Open een blikje mais en haal het vocht eruit. Hak de walnoten in middelgrote stukken.
Stap 6
Rasp de kaas. U kunt naar eigen inzicht een grove rasp of een fijne rasp gebruiken. Hak de kruiden.
Stap 7
We vormen de salade. Om dit te doen, meng je gewoon alles wat je nu hebt bereid: maïs, uien, tong, walnoten, groenten en gehakte eierpannenkoeken.
Stap 8
Roer alles goed door elkaar, breng op smaak met mayonaise en roer nogmaals goed door voor het serveren.
