Kipfilet is een dieetproduct en zal daarom zelfs meisjes aanspreken die op hun figuur letten. Dankzij de pompoenpuree wordt het gerecht bijzonder mals. Probeer het en u zult niet onverschillig blijven!
Het is nodig
- - 700-750 g kipfilet;
- - 700 g geschilde pompoen;
- - 200 g harde kaas;
- - 150 g zure room;
- - 150 gram mayonaise;
- - 30 gram boter;
- - 3-4 eetlepels paneermeel;
- - zout, peper, kruiden naar uw smaak.
instructies:
Stap 1
Snijd de kipfilet in middelgrote stukken. Ze mogen niet erg groot en niet erg klein zijn. Zout, peper en voeg kruiden naar smaak toe.
Stap 2
Wrijf de geschilde pompoen, voor het gemak in stukken gesneden, op een middelgrote rasp. Je hoeft het niet op de fijnste rasp te raspen, want het wordt gewoon pompoenpap, en dit is volkomen ongepast.
Stap 3
We wrijven de kaas ook op een rasp, het kan op de kleinste en op het medium (het maakt niet uit).
Stap 4
We schuiven de geraspte pompoen en kaas in één container (bij voorkeur vrij groot), voegen mayonaise en zure room toe en mengen alles heel grondig.
Stap 5
Vet de ovenschaal voor met ondergelopen boter, bestrooi met paneermeel en verdeel ze gelijkmatig over de bodem van de vorm.
Stap 6
Neem de helft van het mengsel van kaas en pompoen en verdeel het gelijkmatig in de vorm, terwijl je het licht vermaalt.
Stap 7
Leg de in stukjes gesneden kipfilet erop. Eventueel kun je ook nog met verschillende kruiden bestrooien. Een mengsel van gedroogde kruiden werkt goed.
Stap 8
Daarna verspreiden we de resterende pompoen met kaas. Bestrooi dit alles met de resten van paneermeel.
Stap 9
We zetten in een voorverwarmde oven op 200 graden en bakken ongeveer een uur. Laat de braadpan een beetje afkoelen, snijd en geniet van het resultaat!
