Ons ontbijt moet evenwichtig, stevig en vooral lekker zijn! Niemand kan 's ochtends pannenkoeken weerstaan, vooral niet in hun oorspronkelijke vorm!
Het is nodig
- - 2 eieren
- - 1 el suiker
- - kaneel
- - 140 ml vette melk
- - 100 g bloem
- - 3 eetlepels plantaardige olie
- - 1 eetlepel boter
- - half glas noten
- - een half glas sterke thee
- - 1 tl cognac
- - 2 el honing
- - een half glas sinaasappelsap
- - 1 tl zetmeel
instructies:
Stap 1
Maal de noten en voeg ze toe aan thee en cognac. Klop eieren met suiker. Voeg zout en kaneel naar smaak en bloem toe.
Stap 2
Voeg plantaardige olie toe aan het resulterende deeg en meng. We vertrekken voor 30 minuten.
Stap 3
We verwarmen de honing, voegen daar sinaasappelsap met zetmeel toe. We bakken pannenkoeken van het resulterende deeg. Vet elke afgewerkte pannenkoek in met olie en wikkel hem in een buis. We eten met de saus verkregen uit honing, zetmeel, thee en cognac.
