Een cake genaamd "Red Velvet" is gemakkelijk genoeg om te maken. Rode taarten werden gemaakt tijdens de Tweede Wereldoorlog. Rode biet werd gebruikt voor de kleur van de cake.
Het is nodig
- • 250 gram bloem;
- • 1 kippenei;
- • 1/2 theel. Frisdrank;
- • 1/2 theel. bakpoeder;
- • 1/2 theel. zout;
- • 1 eetl. ik. cacaopoeder;
- • 100 ml koolzaadolie;
- • 200 g suiker;
- • 100ml. kefir;
- • 3 gram vanille;
- • 1 theelepel. kleurstof voor levensmiddelen;
- • Roomkaas;
- • Poedersuiker;
- • Uitdrukken.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 165 graden.
Stap 2
Zeef bloem met bakpoeder, bakpoeder en cacao.
Stap 3
Klop eieren met suiker en voeg dan boter toe.
Stap 4
Meng in een andere container kefir, vanille, azijn, kleurstof en espresso. Voeg toe aan de eiermassa.
Stap 5
Voeg bloem toe aan de massa, meng met een spatel.
Stap 6
Doe het resulterende deeg in vormen.
Stap 7
Zet 40 minuten op het middelste rek van de oven.
Maak ondertussen een romige frosting.
Klop hiervoor de kaas met poedersuiker.
Stap 8
Frost het oppervlak van de cake.
Stap 9
Zet de taart in de koelkast. Je kunt het een uur nadat het op kamertemperatuur heeft gestaan serveren.
