Crumble is vertaald uit het Engels als afbrokkelen. Crumble is een traditioneel Engels dessert dat bestaat uit gebakken fruit bedekt met deegkruimels. Het dessert is in een half uur klaar.
Het is nodig
- Voor vier porties:
- - drie rode appels;
- - bevroren aardbeien - 200 g;
- - tarwebloem - 50 g;
- - boter - 30 g;
- - citroensap - 20 ml;
- - bruine suiker - 30 g.
instructies:
Stap 1
Appels schillen, in blokjes snijden, besprenkelen met citroensap. Doe de appels in een vorm, voeg de aardbeien toe (je hoeft het sap van de bevroren aardbeien niet af te tappen, anders wordt het dessert droog), bestrooi met suiker.
Stap 2
Combineer suiker met boter, roer tot een pasta-achtige consistentie is verkregen. Voeg bloem toe, mix tot een gladde massa.
Stap 3
Bestrooi aardbeien met appels met kruimels, zet in de oven.
Stap 4
Kook de crumble 15 minuten op 200 graden. Gedurende deze tijd zou zich een rossige korst moeten vormen. Serveer met vanille-ijs of ongezoete yoghurt.
