Het ontbijt is de eerste en belangrijkste maaltijd van de dag en vraagt daarom de nodige aandacht. Tegelijkertijd maken velen voedingsfouten, in de overtuiging dat ze op de juiste manier ontbijten. Hieronder staan typische fouten en aanbevelingen.
instructies:
Stap 1
Helemaal geen ontbijt
's Ochtends het huis verlaten zonder te ontbijten is een grote fout en schadelijk voor je maag. Als je geen tijd hebt om te ontbijten, eet dan in ieder geval een banaan en neem iets mee naar kantoor.
Stap 2
Klaar mueslimu
Kant-en-klare muesli is rijker aan voedingsstoffen dan cornflakes. Let bij het consumeren van kant-en-klare mengsels echter op het voedsel- en caloriegehalte. Kant-en-klare muesli bevat meestal veel suiker. Vergelijk producten van verschillende fabrikanten, het hoofdproduct moet havermout zijn, aangevuld met een kleine hoeveelheid noten of fruit.
Stap 3
Noten en gedroogd fruit
Je eigen muesli maken kan je ontbijt super voedzaam maken. Een handvol noten, zonnebloempitten en rozijnen zijn voldoende calorieën. In 100 g hazelnoten bijvoorbeeld 644 kcal.
Tip: Hak de noten fijn. Dit geeft de indruk dat er meer noten zijn dan er in werkelijkheid zijn.
Stap 4
Portiegrootte
In vergelijking met cornflakes zijn havervlokken veel kleiner. Dit leidt tot de volgende voedingsfout: er komt meer havermout op het bord, omdat het niet zo volumineus is als bij maïs.
Gemiddeld zijn 3 tot 5 eetlepels havermout voldoende voor het ontbijt. Maak je ontbijt compleet met een portie natuurlijke yoghurt, een appel of verse bessen en een paar noten.
Stap 5
Verborgen vetten onderschatten
Ze ontbijten vaak met een broodje worst of kaas. Dit ontbijt bevat veel calorieën. Als je hier geen aandacht aan schenkt, kun je in een hinderlaag van het dieet terechtkomen.
De meeste soorten worst en kaas zijn kleine caloriebommen. Bijvoorbeeld in een plak Emmentaler, 113 kcal, in een plak salami - ongeveer 100 kcal. Voeg je hier brood en boter aan toe, dan eet je ruim 400 kcal.
Verwissel de olie voor tomatenpuree, mosterd of caloriearme kaas en de vette worst voor een plakje kalkoen.
Stap 6
Volkorenbrood in plaats van witbrood
Houd je van wit brood en broodjes? Dit is weer een voedingsfout die je 's ochtends maakt. Hoewel witbrood en volkorenbrood hetzelfde aantal calorieën hebben, wordt dit laatste langzamer opgenomen en blijf je langer vol.
Stap 7
Het sap
's Morgens een glaasje sap: "Waarom niet!" Maar vergeet niet dat dit extra calorieën zijn: er zit ongeveer 100 kcal in een glas sap van 200 ml. Overweeg extra calorieën. Dit geldt ook voor zoete thee en koffie!
