Pollock is qua samenstelling niet inferieur aan de meest "koninklijke" vis, het heeft enorme voordelen ten opzichte van andere soorten vis. Ten eerste is het niet allergeen, dus moeders van baby's kunnen dergelijke vissen veilig in het dieet van hun kinderen introduceren. Ten tweede is het een budgetoptie, dus de prijs is niet te duur. En ten derde kunnen degenen die zich aan de juiste voeding houden, veilig koolvis in het dieet introduceren, omdat het het minst calorierijk is.
Het is nodig
- - Koolvis - 1kg;
- - Uien - 2 middelgrote kroppen;
- - Wortelen - 1 stuk;
- - Zonnebloemolie - 3 eetlepels;
- - Mayonaise - 3 eetlepels;
- - Zure room - 3 eetlepels;
- - Drinkwater - 250 ml;
- - Specerijen - indien nodig;
- - Dille - 1 bosje;
instructies:
Stap 1
We maken de vissen schoon, van ingewanden, vinnen en staart. Wij wassen grondig.
Stap 2
Snijd in stukjes van de gewenste grootte, doe in een frituurpan of vorm.
Stap 3
Voeg kruiden en zonnebloemolie toe.
Stap 4
Schil de ui, snijd in halve ringen, voeg toe aan de vorm.
Stap 5
Schil de wortelen, rasp en voeg opnieuw toe aan de vis.
Stap 6
Meng in een aparte kom zure room, mayonaise, water, voeg kruiden toe en klop grondig.
Stap 7
Giet het mengsel in een vorm. We sturen het formulier naar de oven en bakken tot het volledig gaar is.
Stap 8
We verspreiden de vis op een schaal en decoreren met dille erop.
