De lekkerste en gezondste pompoenen vind je alleen in de herfst, tijdens het oogstseizoen. Pompoen maakt een zeer malse en smakelijke pap met gierst, gekookt in een slowcooker.
Het is nodig
- - 750-800 g rijpe pompoenpulp;
- - 1 glas gierst;
- - 650 ml melk;
- - 300 ml water;
- - 1 tl zout;
- - 3, 5 eetlepels suiker;
- - 2 eetlepels boter.
instructies:
Stap 1
Gierst moet grondig worden gespoeld met koud water, ververs het water 4 keer. Giet er dan kokend water over en laat staan.
Stap 2
Rasp de pompoen of snijd hem in kleine blokjes. Schakel op een slowcooker de "Fry" -modus in, doe een lepel boter. Giet de gehakte pompoen erbij en bak deze 10 minuten, onder regelmatig roeren met een spatel.
Stap 3
Als de pompoen klaar is, moet je de overige ingrediënten in de multicookerkom doen: gewassen gierst, boter, suiker en zout. Meng water met melk en giet alle ingrediënten voor pap in een slowcooker. Roer met een spatel.
Stap 4
Vervolgens moet u het deksel sluiten en de modus "Pap" of "Melkpap" op een slowcooker gedurende 50 minuten inschakelen. De modus "Multi-Cook" is ook geschikt voor het bereiden van melkpap.
Stap 5
Nadat de tijd is verstreken en de multicooker is uitgeschakeld, moet je de pompoenpap mengen met de gierst. Schakel vervolgens de modus "Verwarmen" gedurende 40 minuten in, zodat de pap nog malser en smakelijker wordt.
Stap 6
Wanneer de modus "Verwarmen" is uitgeschakeld, is de pompoenpap volledig gaar. Het kan op borden worden gelegd en warm worden geserveerd.
