Heerlijk en voedzaam gerecht. Kip gedrenkt in sojasaus blijkt sappig, met een gouden korst en ongelooflijk aromatisch.
Het is nodig
- - 700 g kippenvlees;
- - 1 kleine uienkop;
- - 1 wortel;
- - 3 aardappelen;
- - 3 teentjes knoflook;
- - 6 eetl. ik. sojasaus;
- - 1 theelepel Sahara;
- - 1/4 Art. plantaardige olie;
- - 3 eetl. ik. augurk van ingemaakte groenten;
- - kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
Snijd de kip in porties, spoel af. Combineer sojasaus, 3 eetlepels plantaardige olie, suiker, kruiden, gehakte knoflook in een kopje. Leg de kip in de saus en wrijf goed in het gevogelte. Stuur het 30 minuten naar de koelkast om te trekken.
Stap 2
Bak in een goed verwarmde koekenpan de kip aan alle kanten in zonnebloemolie, doe in een multicookerkom.
Stap 3
Snijd de ui in halve ringen, bak hem, leg hem op het kippenvlees. Snijd de wortelen in blokjes en stuur ze naar de ui en het vlees.
Stap 4
Snijd de aardappelen in grote parten. Verdeel de aardappelen over de rest van de ingrediënten, voeg kruiden naar smaak toe. Vul aan met wat zonnebloemolie en augurk van ingeblikte groenten (bij voorkeur van komkommers of tomaten).
Stap 5
Kook op Sudder gedurende 2 uur. Serveer met boekweit of rijst.
