Karper lijkt met zijn voedingskenmerken op vlees. Er zijn verschillende manieren om karper te koken. We presenteren onder uw aandacht een recept dat zal helpen bij het bakken van karpers
Ingrediënten:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "marge links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> Karper 1kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> Porcini of champignons 200 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> 70 gram olie, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> Boog 2 stuks, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> Zure room ½ kopje, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> Meel 1 eetlepel, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; text-indent: 0cm; line-height: normaal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Geraspte kaas 100 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 niveau1 lfo1 "> · Broodkruimels 2 eetlepels.
Zoals <b style = "mso-bidi-font-weight:
normaal "> karper koken:
Maak karpers schoon van ingewanden en schubben. Snijd de filets en leg ze in de oven. Wacht tot de karper nog niet helemaal klaar is. Schil de champignons, spoel ze grondig af en snijd ze in grote plakken. Kook ze in een pan met uien, zout, peper en een glas water. Giet het bereide mengsel over de vis, garneer met zure room en fijn geraspte kaas gemengd met paneermeel. Breng een paar druppels plantaardige olie aan en bak in de oven tot ze gaar zijn. Het gerecht wordt het best geserveerd in dezelfde vorm waarin het is bereid.
