Rijst, kip, groenten - dit alles kan worden gebruikt om een heerlijk en uiterst voedzaam gerecht te bereiden, kipfilet genaamd, met groenten en rijst.
Het is nodig
- - kipfilet 600 g
- - zoete rode paprika 1 st.
- - champignons 250 g
- - room 20% 200 ml
- - prei
- - boter 2 eetl.
- - langkorrelige rijst 500 g
- - grond zwarte peper
- - zwarte Peperbollen
- - zout
instructies:
Stap 1
Snijd de prei doormidden en snijd hem in ringen. Wij snijden ook paprika's.
Stap 2
Scheid de poten van de champignons en gooi ze weg. Spoel en snijd de resterende doppen grondig.
Stap 3
We draaien de kipfilet in kleine stukjes. Bestrooi ze naar smaak met peper of zout.
Stap 4
We doen onze champignons, vlees en uien in een voorverwarmde koekenpan met verwarmde boter. Het is raadzaam om peper en zout toe te voegen, maar niet noodzakelijk.
Stap 5
Zodra de champignons en uien zacht zijn (druk ze met een lepel aan om te controleren), is het tijd om de room over alles te gieten en de peperkorrels toe te voegen.
Stap 6
Kook rijst in een aparte kom. Zet al ons bereide eten op een bord. Kipfilet met groenten en rijst is klaar. Eet smakelijk!
