Wie kan een heerlijk kwarkdessert bij de ochtendkoffie weigeren? Curd cake bevat geen hoge calorieën. Het zal niet moeilijk zijn om het voor te bereiden.
Het is nodig
- kippenei - 2 stuks,
- rijstmeel - 1 eetlepel,
- poedersuiker - 2 eetlepels,
- aardappelzetmeel - 1 eetlepel,
- bakpoeder - 1 theelepel,
- kwark - 300 g,
- room 10% - 0,5 el.,
- banaan - 1 st.,
- vanilline - op de punt van een mes.
instructies:
Stap 1
Verdeel schone eieren in dooiers en eiwitten. Klop de blanken met een mixer of garde. Bereik drie keer de opgeklopte eiwitten.
Stap 2
Giet 2 eetlepels warm water bij de dooiers. Meng met een eetlepel poedersuiker. Klop dit mengsel luchtig.
Stap 3
Combineer de eiwitmassa met de dooier. Roer voorzichtig. Voeg vervolgens de droge massa toe aan het resulterende mengsel. Het bestaat uit bloem, zetmeel en vanilline.
Stap 4
Leg bakpapier op een bakplaat. Verdeel het deeg erover, 7 mm dik.
Plaats een bakplaat met een halffabrikaat in een oven die is verwarmd tot 180 graden. Bak gedurende 15 minuten.
Stap 5
Bereid de room door poedersuiker te combineren met banaan, kwark en room. Verwerk de compositie met een blender, je zou een weelderige massa moeten krijgen.
Stap 6
Koel de afgewerkte cake en verdeel in 4 delen. Smeer de lagen met crème, stapel ze op elkaar. Houd het afgewerkte wrongeldessert 5 minuten in de vriezer. Het dessert is klaar.
