De snack "Surprise" zal zeker zowel volwassenen als jonge gasten plezieren tijdens de vakantie. Het is heel eenvoudig om het te bereiden: alle ingrediënten die nodig zijn voor de bereiding van dit gerecht zijn gratis verkrijgbaar bij elke huisvrouw.
Het is nodig
- - 3 smeltkaas "Druzhba";
- - 2 eieren;
- - 1 biet;
- - 3 wortelen;
- - 2-3 teentjes knoflook;
- - 3 pitten walnoten;
- - 5-6 stuks. ontpitte pruimen;
- - 60 g haring;
- - mayonaise;
- - zout;
- - groentjes.
instructies:
Stap 1
Was en schil wortelen en bieten. Kook ze apart. Eieren moeten ook hard gekookt worden. Voeg een beetje zout aan het water toe om te voorkomen dat de schelpen breken.
Stap 2
Pel en pers de knoflook met behulp van een knoflookpers.
Stap 3
Rasp de smeltkaas in verschillende kommen apart met een grove rasp. Rasp eieren op een fijne rasp; je kunt ze gewoon fijn hakken. Rasp wortelen en bieten op een grove rasp.
Stap 4
Voeg geraspte gekookte eieren toe aan een bord met gesmolten kaas, geraspte wortelen aan een ander en geraspte bieten op een grove rasp in het derde.
Stap 5
Voeg op elk bord wat knoflookmayonaise toe. Rol de balletjes op. Je hebt ballen van drie kleuren: wit, oranje en bordeaux. Leg 2 stukjes walnoot in witte balletjes. In elk oranje bolletje gaat 1 fijngehakte pruim, die de bourgogne van een stukje vis voorziet.
Stap 6
Leg het kant-en-klare Surprise-voorgerecht op een schaal en garneer met kruiden.
