Salade met peren, rode aalbessen, hazelnoten en frambozen is een ideale oplossing voor diegenen die om hun gezondheid geven en in hun dieet een maximum aan gezonde voeding met een hoog gehalte aan vitamines en micro-elementen opnemen.
Het is nodig
- Ingrediënten voor 2 personen:
- - 300gr. slablaadjes (één type of geassorteerd);
- - grote peer;
- - 50gr. frambozen;
- - 50gr. rode bes;
- - 50gr. gepelde en geroosterde hazelnoten;
- - zout;
- - Appelazijn;
- - olijfolie.
instructies:
Stap 1
We wassen de slablaadjes heel grondig. We doen ze in een vergiet zodat absoluut al het water van glas is.
Stap 2
We verspreiden de salade op een schaal, een beetje zout. Werk af met frambozen, hazelnoten en rode aalbessen.
Stap 3
We maken de peer schoon en snijden hem in plakjes (4 stuks voor elke portie). Leg deze in het midden van het bord.
Stap 4
Van olijfolie, appelciderazijn en zout maken we een dressing, gieten deze over de salade en serveren direct.
