Natuurlijk zijn er vegetariërs, maar eigenlijk houdt iedereen van vlees. En bijna iedereen, vooral mannen, houdt als koopman van vlees. Verwen je man met mals en smakelijk vlees.
Het is nodig
- - 4 stuks varkensvlees (bijv. carbonaat);
- - 150 g champignons;
- - 1 tomaat;
- - 200 g kaas;
- - mayonaise,
- - zout, kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
Als je carbonaat- of ander vlees hebt dat niet in aparte stukken is gesneden, snijd het dan over de vezels in lagen van 1,5 cm dik. Wikkel elke laag vlees in huishoudfolie en klop goed met een speciale hamer.
Stap 2
Vet een ovenschaal in met olie. Giet water over het vlees om het droog te houden. Wrijf de gebroken stukken in met kruiden. Leg het varkensvlees voorzichtig op de bodem van de vorm.
Stap 3
Giet kokend water over de tomaat en verwijder het vel. Snijd het met een scherp mes in niet dikke cirkels. Leg de plakjes tomaat op het vlees.
Stap 4
Rasp de kaas op een middelgrote rasp en verdeel in twee delen. Verdeel een deel over de stukjes tomaat.
Stap 5
Snijd de champignons in plastic en leg ze op de kaas. Smeer alles wat meer in met mayonaise, zout en peper. Bestrooi met de resterende kaas erover. Zet het vlees 20 minuten in de oven. Je moet bakken op 200 graden.
