Cupcake "Marble" is een heerlijk dessert dat heel snel klaar is. Dit is een geweldige optie voor een soulvol familietheekransje.
Het is nodig
- - cacaopoeder (twee eetlepels);
- - zachte boter (260 g);
- - poedersuiker (om te bestrooien);
- - kristalsuiker (193 g);
- - bakpoeder (een half pakje);
- - fijn zout (1 snuifje);
- - kippeneieren (vijf stuks);
- - vanillesuiker (een halve zak);
- - gezeefde tarwebloem (360 g);
- - zware room (110 ml).
instructies:
Stap 1
Voeg kristalsuiker toe aan zachte boter. Voeg vanillesuiker toe en klop de ingrediënten met een mixer tot een romig geheel. Voeg aan deze geklopte massa geleidelijk één kippenei per keer toe. Het mengsel moet elke keer dat een ei wordt toegevoegd grondig worden gekneed. Voeg fijn zout, tarwebloem, bakpoeder toe aan de ei-romige massa, giet de benodigde hoeveelheid koeroom erbij.
Stap 2
Roer het mengsel en verdeel het in twee gelijke delen, en voeg cacaopoeder toe aan een ervan. Vet een kleine ovenschaal in met bakolie of margarine en leg eerst het donkere deeg en daarna het lichte deeg.
Stap 3
Meng het deeg van beide kleuren voorzichtig met een vork tot er een mooi marmerpatroon ontstaat. Bak de "Marble" cake op 180 graden gedurende vijftig minuten. Strooi voor het serveren een beetje poedersuiker over de bovenkant van de cake.
