Kip is een caloriearm dieetproduct. Maar dit zijn niet allemaal positieve eigenschappen. Kippenvlees is een uitstekende bron van eiwitten, meervoudig onverzadigde vetzuren en andere stoffen die nodig zijn voor het lichaam. Om de voordelen van het product te behouden, kan het natuurlijk niet op hoog vuur in olie worden verwerkt.
Het is nodig
- - kipfilet - 700 g;
- - gemalen paprika - 1 eetlepel;
- - gelatine - 30 g;
- - gedroogde greens - 0,5 theelepel;
- - knoflook - 4 teentjes;
- - zout en peper naar smaak;
- - mouw om te bakken.
instructies:
Stap 1
Was het vlees, droog het met een servet, snijd het in kleine stukjes. Pel de knoflook, pers en hak fijn. Verzamel de knoflook, zoete paprika, droge kruiden en droge gelatine in een container. Meng alle ingrediënten met kippenvlees.
Stap 2
Vul een bakhuls met het mengsel, knoop deze stevig vast en leg in een ovenschaal. Verwarm de oven voor op 180-200 graden, plaats de schaal met het halffabrikaat erin, kook gedurende 50 minuten.
Stap 3
Koel de afgewerkte kiprol af en zet hem 5-6 uur in de koelkast. Gedurende deze tijd zal het gerecht een geleiachtige staat krijgen, waarna het kan worden uitgebreid, in porties wordt gesneden en geserveerd.
