De Ferrero Rocher-cake is vernoemd naar het snoepje. Het is heel snel en gemakkelijk bereid. De delicatesse blijkt geweldig, chic en delicaat te zijn. Bestaat uit twee lagen. Besmeerd met een delicate en waanzinnig zoete room.
Het is nodig
- - 2 eetlepels. ik. cacaopoeder
- - 5 eieren
- - 3/4 kop noten
- - 7 eetl. ik. kristalsuiker
- - 2 theelepels bakpoeder
- - 200 g pure chocolade
- - 2 eetlepels. ik. meel
- - 200 g nutella
- - 150 g wafels
- - 200 g boter
- - 6 stuks Ferrero Rocher
instructies:
Stap 1
Maak een deeg. Klop de kristalsuiker en de eieren tot ze 2-3 keer in volume toenemen. Maal de hazelnoten met een blender. Maal de wafels apart van de hazelnoten.
Stap 2
Zeef het cacaopoeder, bakpoeder en bloem. Voeg vervolgens de gehakte hazelnoten toe en meng goed. Giet het bloemmengsel bij het ei en roer tot een glad beslag.
Stap 3
Vet een ovenschaal in met plantaardige olie, giet het deeg uit. Plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden, bak gedurende 45-55 minuten. Haal uit de oven, laat afkoelen in de vorm. Haal vervolgens uit de vorm en plaats op het rooster.
Stap 4
Maak een crème. Smelt de chocolade in een waterbad. Koel vervolgens af tot kamertemperatuur. Klop nutella, afgekoelde chocolade en boter tot een gladde massa.
Stap 5
Snijd het koekje in twee cakes. Vet de onderste korst in met room en bestrooi met gehakte wafels, dek af met de bovenste korst. Bestrijk de bovenkant en zijkanten van de cake met room. Bestrooi met wafel en hazelnoten. Koel gedurende 8-12 minuten. Snijd Ferrero Rocher-snoepjes doormidden en versier de taart. Bewaar op een koele plaats gedurende 6-10 uur.
