Deze kleine zaadjes zijn een rijke bron van voedingsstoffen, waaronder calcium, mangaan, fosfor, omega-3-vetzuren, zink en vitamine C. Chiazaden worden nu beschouwd als een belangrijk onderdeel van een gezond dieet.
Voorkomt hartaandoeningen
De omega-3-vetzuren in chiazaden helpen het hart te versterken en te beschermen. Bovendien verminderen ze ontstekingen en verhogen ze het niveau van "goede" cholesterol in het lichaam. Zo voorkomt hun regelmatige consumptie het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten.
Bevordert gewichtsverlies
Chiazaden bevatten 20% eiwit, waardoor ze een gunstig voedingsmiddel zijn om af te vallen. Aan de andere kant voorkomen de aanwezige koolhydraten de ophoping van vet, vooral in de buik.
Behandel diabetes
Ze worden ook gebruikt om diabetes te voorkomen en te behandelen. Chiazaden reguleren de snelheid waarmee suiker het lichaam binnenkomt, waardoor de glucosespiegels worden gecontroleerd.
Behandel artritis Treat
De ontstekingsremmende eigenschappen van de zaden helpen gewrichtspijn te behandelen. Ze werken als een smeermiddel dat de botstijfheid vermindert. Bovendien bevatten de zaden koper en zink, die essentieel zijn voor de behandeling van artritis. Beide mineralen bevorderen de productie van specifieke enzymen die vrije radicalen neutraliseren en ontstekingen verminderen.
energie geven
Chiazaden verhogen de stofwisseling en geven voedingsstoffen heel langzaam af. Hierdoor voel je je langdurig energiek en actief. Daarom zijn ze het favoriete voedsel van sporters.
Bestrijd kanker
Een rijke bron van alfa-linoleenzuur, dat behoort tot de groep van omega-3-vetzuren, chiazaden voorkomen niet alleen de groei van kankercellen, maar vernietigen ze ook zonder schade aan gezonde cellen te veroorzaken.
Voorkomt de ziekte van Alzheimer.
Het hoge gehalte aan omega-3-vetzuren, vezels en mineralen in zaden maakt ze gunstig voor de gezondheid van de hersenen. Ze verbeteren het geheugen en voorkomen de ziekte van Alzheimer.
