Voedingsdeskundigen zijn van mening dat mensen die ontbijt weigeren een grote fout maken. Naar hun mening is de ochtendmaaltijd de belangrijkste en speelt deze een zeer belangrijke rol bij het handhaven van de gezondheid. Om het ontbijt gezond te maken, is het belangrijk om de producten te kiezen die nodig zijn voor de bereiding ervan, die de energielading verhogen en een gunstig effect hebben op het welzijn.
Kwark
Als je iets gezonds wilt serveren als ontbijt, denk dan eens aan kwark. Het is een opslagplaats van calcium en eiwit, en tegelijkertijd zit er een beetje vet in de kwark, het is niet hoog in calorieën. Voor liefhebbers van zoete gerechten, je kunt het met een blender kloppen en appelstukjes toevoegen. De wrongelmassa wordt op brood of toast uitgesmeerd en bestrooid met kaneel. De tweede optie is niet voor zoetekauwen: je moet de kwark zouten en stukjes groenten en kruiden aan de massa toevoegen: komkommers, tomaten, paprika.
Eieren
Eieren zijn niet alleen een gezond product, maar ook noodzakelijk voor het lichaam. Het hongergevoel zal je pas tijdens de lunch bezoeken, als je de dag ermee begint, omdat eieren rijk zijn aan eiwitten. Voor degenen die het cholesterolgehalte in de gaten houden, bak geen eieren in boter en neem spek op in hun samenstelling. Op zichzelf verhogen eieren geen slechte cholesterol.
Yoghurt
Yoghurt helpt de spijsvertering te verbeteren dankzij probiotica, wat betekent dat het helpt om overtollige kilo's kwijt te raken. Door yoghurt in je gezonde dagelijkse ontbijt op te nemen, kun je helpen het slechte cholesterol te verlagen. Dit product is rijk aan vitamine B12, evenals jodium, calcium, zink en fosfor. Bovendien wordt melk, waar we ook calcium uit halen, slechter door het lichaam opgenomen dan yoghurt. Het is beter om dit product zonder vulstoffen te kopen en zelf smaken in de vorm van honing, bessen of fruit toe te voegen.
Havermout
Een stevig en gezond ontbijt kan havermout bevatten. Deze pap is rijk aan vezels en helpt daardoor de bloedsuikerspiegel te reguleren en cholesterol te verlagen. Als voedsel met een lage glycemische index onderdrukt havermout de eetlust.
Smoothie
Het is gemakkelijk om 's ochtends je dagelijkse inname van groenten en fruit binnen te krijgen als je gezonde ontbijt uit smoothies bestaat. We bereiden het op basis van magere zuivelproducten: yoghurt, kefir of gewoon melk.
Bessen
Het is zeker de moeite waard om een handvol bessen toe te voegen aan yoghurt of havermout, ook al is het ontdooid, als het nu geen zomer is. Ze bevatten immers niet veel calorieën, maar bevatten een heleboel voedingsstoffen en vitamines. De fytonutriënten en antioxidanten in aardbeien, frambozen, bosbessen en andere bessen helpen het hart en verminderen het risico op kanker.
Groene thee
Nou, wat een gezond ontbijt kan zijn zonder groene thee. Het is de moeite waard eraan te herinneren dat deze specifieke drank schade aan de lichaamscellen kan voorkomen, dankzij de unieke stoffen van catechinen. Om ze vrij te geven, moet groene thee minstens 5 minuten worden toegediend.
