Deze smakelijke, hartige snack zal uw eetlust in de frisse lucht met succes stillen!
Het is nodig
- Voor 2 porties:
- - 500 g grote champignons;
- - 0, 5 stuks. grote ui;
- - 225 g gehakt;
- - zout en peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Was de champignons en snijd voorzichtig hun benen af. Hak ze heel fijn.
Stap 2
Snijd de helft van de uienkop met een mes in een heel klein blokje. Ook een gewone rasp of (nog beter) een maaidorser is perfect voor het hakken van uien. Giet in een kom, voeg gehakt en gehakte champignonpoten toe, meng grondig. Vergeet niet naar smaak peper en zout toe te voegen en roer nogmaals.
Stap 3
Verwarm de kolen in de grill tot middelhoog vuur.
Stap 4
Vul de champignonhoedjes met gehakt en leg het vlees op het voorbereide rooster - laat het eerst bakken! Kook vervolgens, af en toe draaiend, tot ze gaar zijn. Bestrooi desgewenst met geraspte Parmezaanse kaas over het warme voorgerecht om de kaas te laten smelten. Je favoriete groenten zijn ook geweldig om te serveren.
