Je zult schrikken, dit voorgerecht is in één klap weggevaagd. Krokant deeg en delicate visvulling zijn precies wat je nodig hebt voor een feestelijke tafel. Warm het lekkerst.
Het is nodig
- -275 gram bladerdeeg,
- -60 gram forel,
- -1 ui,
- -1 eetl. een lepel plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
We halen het deeg eruit, laten het 15-20 minuten bij kamertemperatuur liggen. Dit is nodig om het deeg gladder te maken.
Stap 2
Pel de ui en snij in kleine blokjes.
Stap 3
Verhit een lepel plantaardige olie in een koekenpan, bak de ui goudbruin.
Stap 4
Meng de gebakken uien met de forel (kneed met een vork) tot een gladde massa.
Stap 5
Verdeel het bladerdeeg in twee gelijke delen.
Stap 6
We nemen een asterisk-vormige mal (u kunt een andere nemen) en schetsen de plaatsen voor de taarten, u hoeft het deeg niet door te snijden. We raken het tweede deel van de test niet aan.
Stap 7
We vormen kleine balletjes van de visvulling volgens het aantal sterren dat op het deeg is gemarkeerd. We leggen de vulling in het midden van de sterren. Bevochtig het tweede deel van het deeg met een kleine hoeveelheid water.
Stap 8
We bedekken de sterren met de vulling met de tweede helft van het deeg, stampen, het deeg moet aan elkaar plakken. De sterren met de vulling snijden we uit met een mal. We verwijderen de deegresten waaruit je allerlei zoete rommel kunt bakken.
Stap 9
We kijken naar de instructies voor de test. We moeten de taarten vijf minuten minder bakken dan aanbevolen op de verpakking. We halen de afgewerkte taarten met vis en uien uit de oven en serveren.
