Een romantisch diner of een feestelijke tafel ziet er nog beter uit als de gebruikelijke salades in themastijl zijn gedecoreerd.
Het is nodig
- - ossenhaas 500 g;
- - kippenei 6 stuks;
- - walnoten 250 g;
- - uien 2 stuks;
- - "Kirieshki" croutons 200 g;
- - mayonaise 200 g;
- - plantaardige olie 2 el. lepels;
- - zout;
- - grond zwarte peper;
- - 1 granaatappel, 5 stuks.
instructies:
Stap 1
Neem rundvlees, was het en kook het. Vlees moet minimaal 1,5 uur gaar zijn. Snijd het afgewerkte vlees in kleine stukjes.
Stap 2
Hardgekookte eieren, daarna pellen en in blokjes snijden.
Stap 3
Bak de walnoten in een pan, onder voortdurend roeren. Verdeel ze vervolgens in vieren.
Stap 4
Pel de uien en snij in halve ringen. Bak het vervolgens in plantaardige olie, onder voortdurend roeren. Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten.
Stap 5
Meng vlees, eieren, uien en walnoten, voeg croutons toe en voeg zout en peper toe. Breng vervolgens op smaak met mayonaise en roer tot het gelijkmatig verdeeld is.
Stap 6
Neem een platte schaal en leg er een hartvormige salade op.
Stap 7
Schil en verdeel de granaatappel in zaden. Versier het hele hart met een granaatappel.
