Cheesecakes-hearts zijn een geweldig ontbijt voor Valentijnsdag of gewoon wanneer je je geliefde wilt plezieren.
Het is nodig
500 gram kwark, 3 eetlepels kristalsuiker, 4 eetlepels bloem, 2 kippeneieren, 100 gram rozijnen, vanilline - op de punt van een mes, vloeibare jam, plantaardige olie
instructies:
Stap 1
Spoel de rozijnen af, dek af met heet gekookt water en laat 5 minuten staan.
Stap 2
Pureer de kwark goed, voeg suiker, vanilline toe en meng goed.
Stap 3
Klop de eieren door de wrongel en voeg de bloem toe.
Stap 4
Giet het water van de rozijnen af, droog ze op keukenpapier en voeg toe aan de wrongelmassa. Roeren.
Stap 5
Strooi wat bloem op het bord en voeg de wrongelmassa toe. Verdeel de massa in gelijke kleine stukjes.
Stap 6
Doop elk deel in bloem en vorm een hart.
Stap 7
Verhit plantaardige olie in een koekenpan, voeg de kwarkharten toe en bak ze aan beide kanten goudbruin.
Stap 8
Leg de kwarkharten op een plat bord en bedek met eventuele vloeibare jam.
