Pittig eten is een aparte categorie gerechten voor de amateur. Veel mensen houden van peperkorrels. Niet iedereen weet echter dat het eten niet alleen door de peper heet wordt. Restaurateurs hebben zelfs hun eigen beoordeling gemaakt van het pittige eten, dat niet iedereen zal durven eten.
instructies:
Stap 1
Pittig eten veroorzaakt een hele storm van emoties in het menselijk lichaam. Dit is adrenaline, en smaakvariatie, enz. Wetenschappers zeggen dat pittig eten behoorlijk ongezond is en niet vaak gegeten mag worden. Er zijn echter ook dergelijke gerechten en voedselproducten die niet elke pittige liefhebber kan eten.
Stap 2
Een van de favorieten van velen - pittige kippenvleugels - kan echt verzengend zijn. De scherpste vleugels ter wereld worden gekookt in een taverne in Chicago. Het gewenste brandende effect wordt bereikt door aan de vleugels toe te voegen bij het koken van de heetste variëteit aan peper - Savina. Tegelijkertijd raden experts aan om niet bang te zijn voor je gezondheid bij het eten van zo'n gerecht. Dit komt doordat de obers altijd klaar staan en eerste hulp verlenen als er iets misgaat.
Stap 3
Een Indiaas restaurant in Londen biedt een hartig gerecht zoals lamscurry. Het effect wordt bereikt door een royale hoeveelheid rode peper toe te voegen. Het is onmogelijk om dit gerecht in het algemene menu te vinden - het wordt alleen op speciale bestelling geserveerd. Bovendien moet degene die zo'n lekkernij durft te proberen een ontvangstbewijs schrijven, in welk geval hij zelf voor alles verantwoordelijk is.
Stap 4
Een ander pittig gerecht ter wereld is Phaal-curry. Zelfs de beschrijving op het menu is hard. Volgens hem geeft dit gerecht meer zweet en pijn dan smaak. Veel mensen gebruiken het lichtvaardig en proberen zichzelf en anderen te bewijzen dat ze zulk voedsel kunnen eten zonder zelfs maar een grimas te trekken. Houd er rekening mee dat de kok die dit gerecht bereidt, dit meestal in een gasmasker doet.
Stap 5
Jamaicaanse jerky is een andere leider in de ranglijst van pittig eten. Het gerecht bevat complexe ingrediënten. In zijn samenstelling: vlees met kruiden, hete chilipepers, waarin het vlees voorgeweekt is, evenals andere pittige mengsels, bekend bij de Jamaicanen sinds de oudheid.
Stap 6
Een ander extreem pittig gerecht heeft een vreemde naam - de beschamende pot. Het wordt bereid in China. En veel lokale bewoners geloven dat het zijn naam dankt aan de oudheid, toen het gerecht deel uitmaakte van een sadomasochistisch ritueel. Het is een gebraad, royaal gekruid met chilipepers.
Stap 7
Een van de heetste voedingsmiddelen zijn habanero-pepers, die inheems zijn in Mexico. Ondanks de krachtige smaak, wees voorzichtig, koks gebruiken het om veel gerechten op smaak te brengen.
Stap 8
De West-Afrikaanse pepersoep zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van warm eten. Het bevat een vrij breed scala aan ingrediënten - van kippenvlees tot tomaten en vis, maar één ingrediënt blijft ongewijzigd - rode peper.
Stap 9
Het Peruaanse aardappelgerecht kan vreemd genoeg ook pittig zijn. Als je er gele chili aan toevoegt. Trouwens, het zijn aardappelen die de bitterheid van dit gerecht iets verzachten.
Stap 10
Australische chilisaus wordt beschouwd als een van de meest pittige gerechten ter wereld. Je kunt het letterlijk druppel voor druppel aan het eten toevoegen. En als je een hele lepel eet, kun je zonder ingewanden zitten.
Stap 11
MamaAfrica saus is een typisch Zuid-Afrikaanse saus. Het is zelfs aan te raden om het van een afstand te ruiken om het delicate slijmvlies van de ogen niet te beschadigen. Het bevat fruit, verse chilipepers, wortelen, uien, knoflook en verschillende kruiden.
Stap 12
Degenen die hun smaakpapillen willen prikkelen, kunnen de watermeloen in Mexicaanse stijl proberen. Uiterlijk verschilt dit product niet van een gewone watermeloen. De getalenteerde Mexicaanse koks deden echter hun best en hij werd pittig. Dit komt omdat het rijkelijk op smaak was gebracht met peper, zout en citroensap.
Stap 13
Koreaanse ingemaakte groenten zijn ook niet voor elke smaak een gerecht. Als ze gaar zijn, worden ze royaal gekruid met peper. Dit gerecht is op basis van Pekingkool. Aan de zuurdesem worden ui, knoflook, gember en rode peper toegevoegd. Deze liefde voor pittige ingrediënten, volgens de lokale bewoners, stelt je in staat om overtollig vet in het taillegebied kwijt te raken.
