Canapés zijn kleine sandwiches die aan een spies worden geregen. Dit eenvoudig te bereiden voorgerecht is perfect voor een feestelijke tafel. Daarnaast zijn er veel recepten voor elke smaak.
Het is nodig
-
- Houten spiesjes
- brood
- groenten
- kipfilet
- ingeblikte vis
- groenen.
instructies:
Stap 1
"Visgraat". Om deze snack te bereiden, moeten de mokken verschillende diameters hebben. Snijd eerst een verse komkommer, dan het ei, ingelegde komkommer, appel en olijven. Begin met het verzamelen van de boom vanaf de onderkant.
Stap 2
"Paddestoel Glade". Rooster een sneetje zwart of wit brood lichtjes. Als het afgekoeld is, bestrijk je het met boter. Kook een kippenei en snij in plakjes. Scheid de dooier en prak met een vork. Snijd de ingelegde champignons. Meng vervolgens met eigeel, zout, voeg mosterd naar smaak toe. Leg het ei op het brood en het champignonmengsel in het midden. Garneer met een takje kruiden of kleine champignons.
Stap 3
"Vuurdraak". Snijd het bruin brood in blokjes van ongeveer 3 cm zijkanten, leg ze in een kom en bestrooi met paprikapoeder. Roer en laat 10 minuten staan. Snijd het spek fijn en smelt het in een voorverwarmde koekenpan. Snijd rode hete pepers fijn, nadat ze eerder van zaden zijn ontdaan. Haal de knoflook door een pers. Voeg kruiden toe aan spek en bak een beetje. Leg het brood dan in de pan. Houd 5 minuten op laag vuur. Koel de croutons. Snijd de kaas in blokjes. Was de paprika's, verwijder de zaadjes. Snijd in plakjes. Leg een sneetje brood, kaas en peper op houten spiesen.
Stap 4
"Groente". Snijd het stokbrood in plakjes en bestrijk ze met boter. Leg een plakje tomaat op een sla. Zet de groenten vast met een houten satéprikker.
Stap 5
"Kip". Snijd wit of zwart brood in plakjes. Bestrijk met boter en bedek met gekookte kipfilet, in reepjes gesneden. Garneer met een takje kruiden en tomatenpuree.
Stap 6
"Visplaats". Bruin brood in sneetjes snijden en lichtbruin bakken. Leg een plakje sardine of een andere vis uit blik op de afgekoelde toast. Top met mayonaise, die is voorgemengd met tomatenpuree of spinazie. Garneer met een geschild schijfje citroen.
