Lavash is ideaal voor het bereiden van niet alleen heerlijke snacks, maar ook een delicate kaastaart, die in een half uur klaar is. In dit geval heeft u eenvoudige en niet erg dure ingrediënten nodig.
Het is nodig
- - Armeense lava (1 pakje);
- -4 kwarteleitjes of 1 kip
- - kaastaart van Armeense lavash;
- –Melk (65 ml);
- - boter (3 g);
- –Kaas (420 g);
- -dille.
instructies:
Stap 1
De kaas moet vooraf met grote delen worden geraspt en in een apart kopje worden gedaan. Het is beter om kaassoorten te gebruiken als Emmental, Rossiyskiy, Gouda, Camembert, die snel smelten en uitstekend zijn als vulling.
Stap 2
Meng eieren met melk met een garde, voeg kaas toe. De massa moet een uniforme consistentie hebben, zodat de kaas goed over het oppervlak van het pitabroodje kan worden verdeeld.
Stap 3
Vet een bakplaat in met bakolie, leg de eerste laag pitabroodje, waarop de vulling met een lepel moet worden gelegd. Bedek de vulling vervolgens met een ander vel pitabroodje en druk licht aan met je handen, maar laat een kleine ruimte tussen de lagen.
Stap 4
Leg de pitabroodjes erop, afgewisseld met een massa melk, eieren en kaas. Hoe dunner het pitabroodje, hoe lekkerder het gerecht wordt. Het aantal lagen is afhankelijk van de gewenste cakedikte. Vergeet niet om elke laag te bestrooien met gehakte dille.
Stap 5
Als resultaat, smeer de laatste laag pitabroodjes in met boter en plaats in de oven om te bakken. Let goed op de temperatuur, want het lavashdeeg is erg dun en kan snel verbranden. Wanneer er een korst op het oppervlak begint te verschijnen, zet u de oven uit en laat u de cake een tijdje staan.
Stap 6
De taart kan worden geserveerd met zure room of gewoon op een platte schaal worden geserveerd en in miniatuurkopjes met verschillende sauzen in diameter worden gedaan.
