Velen vragen zich af hoe ze de feesttafel kunnen diversifiëren. Een uitstekend alternatief voor de gebruikelijke delicatessen kan dienen als zeevruchten, of liever gezegd, garnalen. Iedereen weet hoe nuttig ze zijn en hoeveel nuttige vitamines ze bevatten, die goed worden opgenomen door het menselijk lichaam. Over de hele wereld wordt garnalen veel gebruikt in verschillende gerechten. Bovendien zijn ze heel snel en gemakkelijk bereid en blijken ze zo smakelijk en mals te zijn dat het onmogelijk is om jezelf van zo'n gerecht los te scheuren.
instructies:
Stap 1
Pel de knoflook en haal deze door een pers.
Stap 2
We nemen een koekenpan, doen er boter op en verwarmen deze.
Stap 3
Doe de knoflook in de pan. En laat bakken, roerend tot transparant, letterlijk 30-35 seconden. Voeg er room aan toe en laat het mengsel koken.
Stap 4
De garnalen ontdooien, pellen, bij de room doen, goed mengen en 20 minuten laten koken.
Stap 5
Was de peterselie en hak fijn, voeg toe aan de garnalen. Roer en laat 5 minuten op het vuur staan.
Stap 6
Voeg vervolgens indien nodig kruiden aan het gerecht toe, breng al roerend aan de kook. Zet het vuur laag en breng het klaar. De saus erin moet indikken.
Stap 7
We halen de pan van het fornuis, leggen de zeevruchten op een schaal en decoreren met citroen.
