Hieronder vind je een bewezen recept voor zachte, luchtige, smaakvolle havermoutkoekjes die letterlijk smelten in je mond. Bereid op basis van havermout, het heeft bijna alle heilzame eigenschappen. Deze goddelijke lekkernij is geliefd bij volwassenen en kinderen. Probeer het en je zult dit wonder bakken - koekjes.
Het is nodig
- - 200 g gemalen havermout;
- - 200 g tarwebloem;
- - 150 g suiker;
- - 100 gram margarine;
- - 1 ei;
- - 1 theelepel meelversterker;
- - een snufje zout.
instructies:
Stap 1
We rijden een ei in een diepe container, voegen een glas suiker, een theelepel honing toe en kloppen met een mixer, je kunt een vork gebruiken, tot een donzige, homogene massa.
Stap 2
Snijd de zacht geworden margarine in kleine blokjes, doe het eimengsel erbij en wrijf de margarine goed in met een vork tot er klontjes ontstaan.
Stap 3
Vervolgens voegen we de meelversterker toe aan het resulterende mengsel (dit is het belangrijkste punt) precies de meelversterker, en niet het bakpoeder, hierdoor worden de koekjes luchtig en luchtig. Doe bloem, roer met een vork.
Stap 4
Voeg fijngemalen havermout toe en kneed grondig met schone handen zodat het deeg niet aan je handen plakt, doop je handen in bloem. Je zou een zacht, elastisch deeg moeten hebben.
Stap 5
Bestrooi een bakplaat met bloem, vorm kleine balletjes van het resulterende deeg en leg ze op een bakplaat. De ballen mogen niet strak tegen elkaar liggen. Verwarm de oven voor op 200 ° С, leg een bakplaat met havermoutballetjes in de voorverwarmde oven en bak ze goudbruin, ongeveer 20 minuten, want ovens zijn voor iedereen anders, misschien bakt iemand meer of minder dan deze keer. Zodra er een goudbruin korstje ontstaat, haal je de bakplaat uit de oven, anders droogt deze uit.
Stap 6
Zoals je kunt zien, zijn onze ballen veranderd in havermoutkoekjes. Nu kun je thee drinken.
