Deze zelfgemaakte cake zal fans van Snickers-repen aanspreken. Je denkt misschien dat het moeilijk is om het te koken, maar in feite duurt het niet lang om het te koken.
Het is nodig
- Voor de test:
- - 250 gram margarine;
- - 3,5 kopjes suiker;
- - 3 glazen bloem;
- - 6 eieren;
- - 1 eetl. een lepel mayonaise;
- - 1 theelepel bakpoeder;
- - citroensap, vanilline.
- Voor de crème:
- - 1 blikje gekookte gecondenseerde melk;
- - 200 g boter.
instructies:
Stap 1
Kneed 6 eidooiers en 1, 5 kopjes suiker tot deeg van bloem, voeg soda toe, geblust met citroensap, zachte margarine, mayonaise. Snijd het deeg in drie gelijke delen, rol elk tot een bal, wikkel het in huishoudfolie en zet een half uur in de koelkast.
Stap 2
Klop de resterende twee kopjes suiker met 6 eiwitten tot een sterke eiwitmassa.
Stap 3
Verdeel een bal deeg gelijkmatig over een bakplaat, bedek met een derde van de eiwitmassa, plaats in de oven en bak op 160 graden tot ze gaar zijn. Bak de andere twee cakes op dezelfde manier. Koel ze vervolgens af.
Stap 4
Maak een heerlijke cakecrème. Klop hiervoor een blik gekookte gecondenseerde melk met 200 g zachte boter. Besmeer de afgewerkte taarten met deze crème. Het blijft om de zelfgemaakte Snickers-cake van de cakes te verzamelen, alles rijkelijk met noten te bestrooien en een nacht in de koelkast te zetten.
Stap 5
Snijd de gekoelde cake in porties en serveer met hete ongezoete thee. De delicatesse wordt niet langer dan 5 dagen in de koelkast bewaard.
