Volgens velen zijn de eenvoudigste gerechten gemaakt met de beschikbare ingrediënten het lekkerst. Een voorbeeld van deze theorie is een snelle salade van halfrookworst en verse groenten. De ingrediënten waaruit het bestaat, worden waarschijnlijk voor velen in de koelkast bewaard. Bovendien wordt dit aperitief in hoog tempo klaargemaakt, omdat je van tevoren niets hoeft te koken. Zo'n salade zal zeker van pas komen voor degenen bij wie gasten onverwachts kwamen.
Het is nodig
- - halfgerookte worst (bijvoorbeeld Cervelat) - 200 g;
- - witte kool - 300 g;
- - wortelen - 1 st.;
- - ingeblikte maïs - 0, 5 blikjes (u kunt meer nemen);
- - rode ui - 1 st.;
- - mayonaise naar smaak;
- - grond zwarte peper;
- - zout;
- - plantaardige olie - 1 tl
instructies:
Stap 1
Schil en spoel wortelen en rode uien onder stromend water. Verwijder de eerste twee lagen bladeren van de kool. Rasp de wortelen op een gewone grove rasp of op een rasp die is ontworpen voor het maken van Koreaanse wortelen. In dit geval moet u een dun lang rietje krijgen.
Stap 2
Snijd de witte kool in dunne smalle reepjes en wrijf er lichtjes met je handen over zodat hij zachter wordt. Snijd de worst in dunne blokjes. Snijd de rode ui in vieren. Giet alle vloeistof uit ingeblikte maïs af.
Stap 3
Doe alle voorbereide ingrediënten - kool, worst, rode ui, wortelen en maïs in een slakom. Voeg een paar snufjes zout toe en bestrooi met zwarte peper. Voeg mayonaise naar smaak toe, een theelepel plantaardige olie en meng goed. Salade klaar! Het kan direct worden geserveerd.
