Het maken van geweldige gebakken goederen is een kunst. Maar degenen die denken dat dit niet te leren is, hebben het mis. Soms verbazen eenvoudig te bereiden cakes met hun unieke smaak en schoonheid van decoratie. Deze omvatten de Zavalinka-cake, die trouwens kan worden bereid met een multicooker.
Het is nodig
- Voor de chocolade korst:
- - 3, 5 eetlepels bloem;
- - 5 kippeneieren;
- - 1 kopje suiker;
- - 1 theelepel bakpoeder;
- - 2 eetlepels cacao;
- - 1 pakje vanillesuiker.
- Voor glazuur:
- - 100 gram donkere/bittere chocolade;
- - 2 pakken wafelstokjes;
- - 150 ml halfvolle room;
- - favoriete jam of jam voor het uitsmeren van taarten.
instructies:
Stap 1
Klop de vanillesuiker, het ei en de gewone suiker tot een luchtige massa. Zeef de bloem en giet deze over de ei-suikermassa. Voeg hier bakpoeder en cacao aan toe. Mix alles goed door elkaar met een mixer of garde. Het deeg moet glad zijn.
Stap 2
Smeer de multicookerkom in met een beetje olie. Giet het deeg uit en bak 60 minuten.
Als het koekje klaar is, moet het worden afgekoeld en in 3 identieke cakes worden gesneden.
Stap 3
Elke verkregen cake moet overvloedig worden besmeurd met jam of jam, die met elkaar in verbinding staat.
Stap 4
Breng de room op laag vuur aan de kook en haal van het vuur. Voeg chocolade toe en roer tot een dikke bruine massa is verkregen.
Stap 5
Bedek de cake met het resulterende glazuur. Bevestig wafelstokjes aan de zijkanten aan het glazuur. Versier de bovenkant van de taart met wafelkruimels. Je kunt de cake vastbinden met een geweven lint - je krijgt een mooi en ongewoon decor voor het bereide dessert.
