Voor velen kookte mijn moeder als kind wrongelovenschotel. Kinderen worden groot, nu verwennen ze hun kinderen al met verschillende kwarkmakers. Hier is een van de opties voor wrongel met kersen - het blijkt zacht en smakelijk.
Het is nodig
- - 180 g kwark 9%;
- - 180 g kwark 1, 8%;
- - 140 g kwark;
- - 130 g suiker;
- - 4 eieren;
- - 100 g griesmeel;
- - 50 gram boter;
- - 400 g ontpitte kersen;
- - 0,5 tl bakpoeder;
- - 2 eetlepels. lepels zetmeel;
- - poedersuiker, vanilline naar smaak.
instructies:
Stap 1
Voeg 1 eetlepel kersen toe. lepel zetmeel, meng.
Stap 2
Meng twee soorten wrongel, voeg kwark toe.
Stap 3
Voeg griesmeel, suiker, zetmeelresten toe. Stuur dan bakpoeder, vanilline, meng.
Stap 4
Voeg zachte boter toe, meng.
Stap 5
Voeg kippeneieren toe, meng goed.
Stap 6
Doe de wrongelmassa in een ingevette ovenschaal. Werk af met ontpitte kersen.
Stap 7
Bak 50 minuten op 180 graden tot ze goudbruin zijn.
Stap 8
Koel de afgewerkte wrongel met kersen, bestrooi met poedersuiker. Eet smakelijk!
