Diversifieer uw menu en bereid heerlijke frambozenpudding als dessert. Deze lekkernij zal je zeker bevallen.
Het is nodig
- - bevroren frambozen - 350-400 g;
- - bloem - 1/2 kop;
- - cacao - 3 eetlepels;
- - bakpoeder voor deeg - 1 theelepel;
- - boter - 2 eetlepels;
- - bruine suiker - 1/2 kop + 1/3 kop;
- - vanillesuiker - 1 theelepel;
- - melk - 1/4 kop;
- - room 35% - 100 g.
instructies:
Stap 1
Haal de frambozen uit de vriezer en laat ze op kamertemperatuur ontdooien. Zodra dit gebeurt, is het noodzakelijk om het in 2 delen te verdelen en een ervan door een zeef te wrijven. Je zou ongeveer 3/4 kopje sap moeten hebben.
Stap 2
Combineer de volgende ingrediënten in één kom: bloem, een eetlepel cacao en bakpoeder. Meng alles grondig.
Stap 3
Doe de boter in een apart kopje en klop. Voeg er dan een half glas bruine suiker en vanillesuiker aan toe. Roer het resulterende mengsel totdat het een homogene massa wordt.
Stap 4
Voeg geleidelijk het bloem- en melkmengsel toe aan de suiker- en botermassa. Klop grondig. Het resultaat is een deeg.
Stap 5
Leg een vel perkament op een ovenschaal en daarop respectievelijk het deeg. Doe de bessen en het frambozensap op het deeg. Meng de resterende suiker met de cacao. Giet het resulterende mengsel op een toekomstig dessert.
Stap 6
Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat het dessert ongeveer 40 minuten bakken. Koel de afgewerkte schaal een beetje en serveer met slagroom. Frambozenpudding is klaar!
