Knoflookbrood is bij velen populair. Er zijn veel recepten voor de bereiding ervan, iedereen kiest een gemakkelijkere voor zichzelf. Om gasten te verrassen met een ongewone smaak, kunt u gebakken knoflook gebruiken om te koken in plaats van de gebruikelijke verse.
Het is nodig
- - 120 gram boter;
- - 3 bollen knoflook;
- - 2 eetlepels olijfolie;
- - Frans stokbrood;
- - 2 eetlepels gehakte peterselie;
- - 100 g geraspte Parmezaanse kaas;
- - een snufje zout.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 160C. Snijd de bovenkant van elke knoflookbol af, zodat alle teentjes zichtbaar zijn.
Stap 2
Leg de knoflook in de folie, besprenkel met olijfolie, wikkel en bak 50 minuten.
Stap 3
Verdeel de afgewerkte en afgekoelde knoflook in teentjes, hak ze fijn met een mes. Hak de peterselie fijn, meng met boter, knoflook en geraspte Parmezaanse kaas, zout.
Stap 4
Snijd het brood in stukjes, vet het in met knoflookolie en zet het een paar minuten in de oven (200C) zodat het bruin en krokant wordt. Een heerlijke snack staat klaar!
