Kipsalade met aardbeien en avocado is perfect voor een feestelijke tafel, en voor een romantisch diner, en voor een kindertafel. En dat allemaal dankzij de delicate smaak en mooie uitstraling. Een lichte fruitsalade met toevoeging van mals kippenvlees zal de zomertafel aanvullen, het kan worden geserveerd met gekoeld sap of limonade.
Het is nodig
- - 2 kipfilets;
- - 50 g aardbeien;
- - 1 avocado;
- - groene salade;
- - room, zure room;
- - citroensap, ghee;
- - amandelen;
- - suiker, zout, kruiden.
instructies:
Stap 1
Spoel de kipfilet af, wrijf in met kruiden. Geschikte kruiden: gemalen zwarte peper, paprika, zout, complexe kruiden voor kip.
Stap 2
Wacht tot de kip droog is en klop hem dan een beetje af. Bak aan elke kant in een beetje plantaardige olie. Zout opnieuw, leg op een papieren handdoek om overtollig vet af te voeren.
Stap 3
Aardbeien afspoelen, droogdeppen, elke bes in vieren snijden.
Stap 4
Meng suiker met vers citroensap, giet dit mengsel over aardbeien.
Stap 5
Schil de avocado, halveer hem, verwijder de pit, snijd het vruchtvlees in dunne reepjes.
Stap 6
Meng de bereide ingrediënten, breng op smaak met zure room, roer en zet 15 minuten in de koelkast.
Stap 7
Leg de voorbereide salade in ijskommen, garneer met slagroom. Serveer onmiddellijk.
