De airfryer is voor veel huisvrouwen een uitkomst geworden, want gerechten die erin worden gekookt, zijn niet alleen snel gaar, maar veroorzaken ook eetlust dankzij de knapperige korst. Bovendien wordt het vanwege het vetvrije koken als dieet beschouwd.
Het is nodig
-
- Varkensribbetjes - 1, 2 kg;
- Sinaasappels -2 stuks;
- Honing - 4 theelepel;
- Citroensap - 3 theelepels;
- Sojasaus - 2 theelepels;
- Peper
- zout
instructies:
Stap 1
Bereid ribben voor. Om dit te doen, spoelt u ze eerst goed af onder koud stromend water en droogt u ze lichtjes af. Als de ribben groot zijn, snijd (hak) ze in porties.
Stap 2
Bereid de marinade voor. Was eerst de sinaasappels goed en wrijf hun schil op een fijne rasp om de schil te krijgen. Snijd vervolgens de sinaasappels doormidden en pers het sap goed uit de helften met je handen of een sapcentrifuge.
Stap 3
Combineer sinaasappelsap, citroensap, sojasaus en gesmolten honing in een kleine kom. Breng op smaak met peper en zout. Breng de marinade onder voortdurend roeren op laag vuur aan de kook. Het duurt ongeveer 10 minuten. Laat de marinade afkoelen tot kamertemperatuur.
Stap 4
Doe de spareribs in een diepe pan of kom, giet de marinade erover en roer goed door. Dek af met een deksel of huishoudfolie en zet 3-4 uur in de koelkast.
Stap 5
Bak de varkensribbetjes in de airfryer op 230 graden en op hoge snelheid gedurende 25-30 minuten. Giet elke vijf minuten de resterende marinade over het vlees. Leg de ribben voorzichtig op een bord en serveer, gegarneerd met fijngehakte dille, peterselie of basilicum. Eet smakelijk!
