Dessert "Cherry + Mint" is een heerlijke combinatie van verse munt, kers en naturel yoghurt met een lichte karamel nasmaak. Het mint-kersendessert wordt snel bereid, het is beter om verse kersen te nemen, als je bevroren bessen hebt genomen, ontdooi ze dan eerst en laat de overtollige vloeistof weglopen.
Het is nodig
- - 2 glazen kersen;
- - 2 potjes natuuryoghurt zonder toevoegingen;
- - een bosje verse munt;
- - geraspte chocolade;
- - suiker naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel de munt, scheid de blaadjes van de twijgen, gebruik alleen de blaadjes in het recept - droog ze af.
Stap 2
Verwijder de pit van verse kersen. Je kunt elke bes doormidden snijden of heel laten.
Stap 3
Karamel maken. Om dit te doen, giet je suiker in een hete droge koekenpan, bak tot het gesmolten is. Haal de karamel van het vuur vlak voordat de suiker is gestold.
Stap 4
Vouw muntblaadjes, karamel, natuurlijke yoghurt in de blenderkom. Maal met een blender. Je zou een geurige homogene massa moeten krijgen met kleine insluitsels van munt.
Stap 5
Schik in containers waarin u het kersen + muntdessert, kersen zult serveren. Voor dit doel zijn geportioneerde kommen of saladekommen geschikt.
Stap 6
Bestrooi de kersen met het munt-karamelyoghurtmengsel. Je kunt er geraspte chocolade bovenop strooien, extra versieren met muntblaadjes, ze gewoon in het dessert steken. Serveer onmiddellijk.
