Een lekker en snel ontbijt is een goed begin van de dag. Het zal niet moeilijk zijn om het te bereiden, en er is gewoon een enorme verscheidenheid aan smaakopties. Probeer te experimenteren en je ochtend geeft je een energieboost voor de hele dag.
Het is nodig
- -4 eieren,
- -1 grote aardappelen,
- -100 gram ham,
- -1 kleine ui,
- -1 tomaat,
- -80 gram van elke kaas,
- -25 gram boter
- - een beetje groen,
- - zout en zwarte peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Zet de oven op 180 graden.
Stap 2
Smelt een stukje boter in een koekenpan en fruit de ui (in kleine blokjes gesneden) twee minuten.
Stap 3
Kook de aardappelen in de schil, schil ze, snijd ze in kleine blokjes, voeg ze toe aan de ui en bak ze knapperig.
Stap 4
Snijd de ham in blokjes, voeg toe aan de aardappelen, bak twee minuten en zet het vuur uit.
Stap 5
Doe de gebakken aardappelen met uien en ham in de vorm. Snijd de tomaat in plakjes (hoe dunner hoe beter) en leg deze op de aardappelen in een vorm.
Stap 6
Rasp de kaas grof (je kunt elke kaas nemen, het belangrijkste is dat het lekker is), strooi de tomaten over de aardappelen.
Stap 7
Bereid de eiervulling voor. Om dit te doen, breek de eieren in een kom, voeg zout, peper toe en klop. Voeg wat gehakte kruiden toe (dille of peterselie naar smaak), roer.
Stap 8
Giet het gieten over de schaal in een vorm. Zet de schaal 15 minuten in de oven. Laat de afgewerkte omelet iets afkoelen. Serveer in porties met een verse groentesalade.
