Wat een leuk idee om 's ochtends je dierbaren of onverwachte gasten te plezieren met zo'n taart. De taart is vrij snel klaar en de smaak is onvergelijkbaar.
Het is nodig
- - kippeneieren - 3 st.
- - zure room 10% - 250 ml
- - plantaardige olie - 2 eetlepels
- - maïsmeel - 6 eetlepels
- - tarwebloem - 3 eetl.
- - suiker - 2 tl
- - gemalen paprika - 1 tl
- - zout naar smaak en bakpoeder - 0,5 tl.
- Voor het vullen:
- - 1 klein vorkje jonge kool
- - 8 worstjes
- - 50 g Poshekhonsky-kaas
- - 2 eetlepels. parmezaan (geraspt)
- - een klein bosje groene uien en dille
- - 0,5 blikjes maïs uit blik
instructies:
Stap 1
De beste plek om te beginnen is met het maken van de vulling. Hak de jonge kool dun, voeg een beetje zout toe, maal licht zodat het een beetje zacht wordt en laat het sap niet los, sap is niet nodig.
Stap 2
Hak de greens fijn en meng met kool, voeg kaas toe, snijd in blokjes, maïs (je moet het eerst drogen), worstjes in cirkels gesneden. Het aantal worsten kan worden toegevoegd. Meng dit nu allemaal en de vulling voor de geleitaart is klaar!
Stap 3
Bereid vervolgens het deeg voor. Eieren moeten met een mixer met suiker en zout tot schuim worden geslagen. Voeg vervolgens plantaardige olie in kleine porties toe en klop de massa tot de consistentie van een crème.
Stap 4
Bloem met bakpoeder mengen en voorzichtig zeven. Voeg zure room, paprika toe en roer goed. Roer heel voorzichtig, in porties, de eierroom erdoor. Het deeg moet licht en luchtig zijn. Zet een ovenschaal klaar en vet deze in met olie. Als de vorm geen antiaanbaklaag heeft, is het raadzaam om deze met bloem te bestrooien.
Stap 5
Breng het resulterende deeg voorzichtig over in een vorm met de dikte van een vinger. Leg nu de vulling op het voorbereide deeg in een gelijkmatige laag, bestrooi met kaas erop. Giet het resterende deeg over de bovenkant van de cake en egaliseer het deeg door de vorm gelijkmatig te schudden. Strooi sesamzaadjes over de cake.
Stap 6
Dat is het, de cake is klaar om te bakken. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak 15 minuten op deze temperatuur, na de aangegeven tijd moet je de temperatuur verlagen tot 180 graden en ongeveer 30 minuten bakken tot de cake bruin is.
