Ongewoon delicate en luchtige muffins met een lichte bosbessenfrisheid en een aangename chocolade-papaversmaak. Natuurlijk moet iedereen cacaomuffins proberen, omdat ze gemakkelijk te koken zijn - het duurt een half uur om te koken.
Het is nodig
- Voor 12 porties:
- - gecondenseerde melk - 150 gram;
- - bloem - 150 gram;
- - twee eieren;
- - boter - 100 gram;
- - bosbessen of bosbessen - 70 gram;
- - chocolade - 50 gram;
- - papaver - 50 gram;
- - vanilline, bakpoeder - elk 10 gram.
instructies:
Stap 1
Meng gecondenseerde melk met zachte boter en vanille. Klop de eieren een voor een erdoor, plaats ze voorzichtig. Giet in gehakte chocolade.
Stap 2
Voeg vervolgens de bloem gemengd met maanzaad en bakpoeder toe. Bak de maanzaadjes in een droge koekenpan.
Stap 3
Roer het bloemmengsel door met een spatel. Je kunt de mixer niet gebruiken, je moet krachtig roeren, maar niet lang.
Stap 4
Verdeel het deeg in vormen (het is raadzaam om ze in speciale papieren capsules voor muffins te doen). Garneer met bosbessen of bosbessen.
Stap 5
Bak in de oven op 180 graden. Na 25 minuten zijn de bosbessen- en maanzaadmuffins klaar, geniet van je thee!
